Süzme bal ile petek bal arasında kalite olarak fark yoktur. Her ikisinin de besin içeriği aynıdır. Petek bal tüketmenin insan sağlığı üzerinde süzme bala oranla hiçbir avantajı yoktur.. Süzme bal, tüm peteklerden elde edilip homojen bir karışım oluşturulup analizleri yapılarak kontrol edilmektedir. Petek balda ise tek tek onun peteğin analizinin yapılması teknik olarak zor ve zahmetlidir, hatta imkansız denilebilir. Bu yüzden süzme bal tüketmek daha doğru olacaktır.Eğer ÖZDEN BAL'ı tercih edecekseniz damak zevkiniz hangisine hitap ediyorsa onu alınız :)
